Sałatka z serkiem kozim, truskawkami i orzechami włoskimi

Składniki (2 porcje): 1/2 opakowania miksu sałat lub szpinaku 1 opakowanie serka koziego około 10 truskawek trzy łyżki orzechów włoskich opcjonalnie 1/2 małej czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki miodu 1 łyżeczka majeranku 3 łyżki wody sól, pieprz Przygotowanie: 1) Składniki sosu wymieszać ze sobą doprawiając solą i pieprzem do […]

Sałatka z makreli i jabłka

Składniki (2 porcje): 1/2 opakowania miksu sałat (idealnie pasuje również sama cykoria) 1/2 twardego jabłka 1/2 wędzonej makreli 2 łyżki orzeszków ziemnych (niesolone) Sos: 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka miodu 1 drobno posiekany ząbek czosnku 2 łyżki soku z pomarańczy sól, pieprz Przygotowanie: 1) Składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać, np. w małym słoiczku. […]

Gulasz wołowy z pomidorami i oliwkami

Składniki (4 porcje): około 1 kg mięsa wołowego na gulasz 1 puszka całych pomidorów 150 gram zielonych oliwek 3 ziemniaki 250 ml wywaru warzywnego 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 gałązki tymianku oliwa sól, pieprz Przygotowanie: 1) Mięso pokroić w większą kostkę, oprószyć pieprzem i usmażyć na oliwie w naczyniu o grubym dnie. 2) Gdy […]