Omlet bananowy bez mąki z truskawkami

Składniki: 1/2 banana 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego ok. 6 truskawek oliwa do posmarowania patelni Przygotowanie: 1) Banana obrać i dokładnie rozetrzeć. Do powstałej papki dodać jajko i całość wymieszać. 2) Patelnie nasmarować oliwą. Masę bananowo-jajeczną wylać na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażyć na małym ogniu pod przykryciem do czasu, aż wierzch będzie dobrze ścięty. […]

IMG_2746

Drożdżowiec na jogurcie

Składniki: 750 gram mąki 200 ml jogurtu 200 ml wody 2 opakowania drożdży instant 1 szklanka brązowego cukru 1/3 szklanki oleju 1 jajko skórka otarta z połowy cytryny Przygotowanie: 1) Dobrze ciepłą wodę wymieszać z jogurtem o temperaturze pokojowej. Następnie dodać do płynu połowę cukru, 200 gram mąki oraz jedno opakowanie drożdży. Całość wymieszać i […]

photo (1)

Jogurt naturalny własnej roboty

Składniki: 1 litr mleka 3.2% tłuszczu (najważniejsze, żeby nie było UHT) 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: 1) Mleko, ciągle mieszając, podgrzać do momentu, gdy przy brzegach zaczną pojawiać się bąbelki powietrza (nie wolno go zagotować). Do płynu dodać cukier, który następnie dokładnie w nim rozpuścić. 2) Następnie mleko ostudzić do temperatury 40- […]

IMG_1817

Cobler morelowo-śliwkowy, czyli owoce pod kruszonką

Składniki: około 6-8 dużych moreli około 4 dużych czerwonych śliwek 3 łyżki cukru 8 łyżek mąki 50 gram masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka jogurtu naturalnego Przygotowanie: 1) Owoce dokładnie umyć, obrać ze skórki i wydrylować. Pokroić w ćwiartki, wymieszać z cukrem i ułożyć w naczyniu do zapiekania. 2) […]