zdjęcie(3)

Sernik cytrynowo-imbirowy

Składniki: Spód: 1 szklanka mąki 2 łyżki masła 1 jajko Masa serowa: 400 gram gotowego sera do serników 2 jaja 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cytryna Syrop cytrynowy: 1 cytryna 1/3 szklanki wody 3 łyżki cukru 3/4 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: 1) Piekarnik […]

IMG_2287

Medaliony drobiowe, czyli filet siekany z cebulką

Składniki: 1 kg filetu drobiowego 2 cebule 1 łyżka vegetty 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki 3 jajka 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki oleju 3 łyżki maggi sól, pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: 1) Filet oraz cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do tego vegettę oraz paprykę, a następnie dokładnie wymieszać. Tak zamarynowane […]

IMG_1792

Błyskawiczny biszkopt z jagodami

Składniki: (ilość właściwa dla tortownicy o średnicy 24 cm) 5 jajek 4 pełne łyżki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/6 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 5 łyżek cukru pudru 1 opakowanie mascarpone 200 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru 2 szklanki jagód Przygotowanie: 1) Białka jajek oddzielić od żółtek i ubić na […]