Gulasz wołowy z pomidorami i oliwkami

Składniki (4 porcje): około 1 kg mięsa wołowego na gulasz 1 puszka całych pomidorów 150 gram zielonych oliwek 3 ziemniaki 250 ml wywaru warzywnego 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 gałązki tymianku oliwa sól, pieprz Przygotowanie: 1) Mięso pokroić w większą kostkę, oprószyć pieprzem i usmażyć na oliwie w naczyniu o grubym dnie. 2) Gdy […]

Domowe zapiekanki z chleba i mascarpone

Składniki: około 8 kromek chleba 1/2 opakowania serka mascarpone 2 ząbki czosnku 1 łyżka kaparów 3 łyżki zielonych oliwek 4 suszone pomidory z zalewy łosoś wędzony lub wędzona pierś z kurczaka łyżka koperku sól, pieprz, cząstki cytryny Przygotowanie: 1) Czosnek rozgnieść i wraz z solą i pieprzem dodać do mascarpone. Kromki pieczywa posmarować masą serową. […]

DSC06686

Domowa pizza z różowym pieprzem

Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 2 łyżki oliwy 1/2 kostki drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 10 rozdrobnionych ziarenek różowego pieprzu Sos pomidorowy: 6 łyżek passaty 1 łyżka czerwonego pesto 1 łyżka startego parmezanu 1 ząbek czosnku Dodatki: 1/2 drobno posiekanej cebulki 1 mała czerwona papryka pokrojona w paseczki 6 plasterków wędliny (ja użyłam kindziuku) 6 […]