Sałatka z serkiem kozim, truskawkami i orzechami włoskimi

Składniki (2 porcje): 1/2 opakowania miksu sałat lub szpinaku 1 opakowanie serka koziego około 10 truskawek trzy łyżki orzechów włoskich opcjonalnie 1/2 małej czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki miodu 1 łyżeczka majeranku 3 łyżki wody sól, pieprz Przygotowanie: 1) Składniki sosu wymieszać ze sobą doprawiając solą i pieprzem do […]

Pizza z serem lazurem i rukolą

Składniki: 500 gram mąki 1/2 łyżeczki soli 7 gram (1 opakowanie) suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy 1 1/4 szklanki ciepłej wody około 10 pomidorków koktajlowych 6 łyżek ketchupu 1/2 szklanki orzechów włoskich 250 gram sera lazur 1/2 pęczka rukoli 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii 1/2 łyżki świeżych listków oregano krem balsamiczny sól […]

IMG_2347

Sałatka z suszonymi pomidorami, gruszką i serem pecorino

Składniki: 1/2 opakowania miksu sałat 1 twarda gruszka 3 łyżki orzechów włoskich 1/2 słoika suszonych pomidorów 100 gram sera pecorino krem balsamico Przygotowanie: Na dno półmiska wyłożyć miks sałat. Następnie, ułożyć na niej plasterki gruszki, sera oraz pokrojone pomidory. Wierzch posypać orzechami, a całość polać kremem balsamico.

IMG_1758

Jagodowiec maślano-drożdżowy z orzechową kruszonką

Składniki: Ciasto maślano-drożdżowe: 3 szklanki mąki 1 szklanka ciepłego mleka 1 szklanka cukru 3 żółtka 50 gram drożdży 100 gram roztopionego masła 3 łyżki konfitury jagodowej 1 szklanka jagód Kruszonka: 3 łyżki mąki 3 łyżki mielonych włoskich orzechów 2 łyżki masła 2 łyżki cukru Przygotowanie: 1) Do ciepłego mleka dodać łyżkę cukru i rozkruszone drożdże, […]

IMG_1582

Tarta wytrawna z gruszką i lazurem

Składniki: Ciasto: 3/4 szklanki mąki 1 jajko 60 gram masła Farsz: 1 opakowanie sera Lazur (błękitnego) 1 gruszka 1 chilli 3 łyżki orzechów włoskich 1 łyżka ziół prowansalskich 1/2 szklanki śmietany 30% Przygotowanie: 1) Mąkę zagnieść z jajkiem i masłem na jednolitą masę. Wstawić do lodówki na około 30 minut. 2) Gruszkę dokładnie umyć, przekroić […]