Sałatka z makreli i jabłka

Składniki (2 porcje): 1/2 opakowania miksu sałat (idealnie pasuje również sama cykoria) 1/2 twardego jabłka 1/2 wędzonej makreli 2 łyżki orzeszków ziemnych (niesolone) Sos: 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka miodu 1 drobno posiekany ząbek czosnku 2 łyżki soku z pomarańczy sól, pieprz Przygotowanie: 1) Składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać, np. w małym słoiczku. […]

DSC07915

Pumpkin pie z pomarańczą

Składniki: Spód: 1 1/2 szklanki mąki tortowej 100 gram masła 1/4 – 1/3 szklanki wody 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: około 1 kilograma dyni 1 pomarańcza 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 goździki Przygotowanie: 1) Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Z dyni wyjąć […]

DSC07010

Marynowana feta z pomarańczą na roszponce

Składniki: 1 opakowanie roszponki lub mieszanki sałat 1 opakowanie (około 100 gram) łososia 1 pomarańcza 1/2 opakowania marynowanej fety 1 czerwona cebula krem balsamiczny grubo mielony pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: 1) Roszponkę umyć i wyłożyć na dno naczynia, w którym będzie serwowana sałatka. Pomarańczę dokładnie obrać razem z białą skórką. Ostrym nożem […]