Lekkie serniczki1

Lekkie mini serniczki z truskawkami

Składniki: 250 gram serka ricotta 300 gram twarogu śmietankowego 0% tłuszczu 50 ml miodu 1 jajko rozmiar M 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny 1/2 aromatu waniliowego 6 łyżeczek konfitury truskawkowej 6 truskawek 12 okrągłych biszkoptów 24 foremek papierowych do muffinków (średnica 5 cm) lub 12 silikonowych Przygotowanie: 1) Mikserem włączonym na niskie obroty połączyć […]

zdjęcie

Walentynki Last Minute ;)

Babeczki z różą i bitą śmietaną Składniki: 6 gotowych spodów do mini tart 6 łyżek marmolady różanej 6 łyżek dżem z borówki amerykańskiej lub jagód 100 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 1/2 opakowania sernika na zimno w proszku 150 ml mleka 6 pralin czekoladowych (przepis we wpisie poniżej) Przygotowanie: 1. Marmoladę różaną połączyć […]

IMG_1103

Słodkie babeczki

Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki pół kostki masła pół szklanki śmietany 12% łyżka cukru pudru Masa kajmakowa: około 10 krówek 1 łyżka masła Dodatkowo: dżem wiśniowy lub malinowy ubita śmietana 30% z 1 czubatą łyżką cukru pudru Przygotowanie: 1. Ciasto szybko zagnieść i odstawić do lodówki na około 1 godzinę. 2. Foremki do babeczek natrzeć […]

Drożdżówki z makiem

Składniki: Ciasto: 500 g mąki 150 g cukru 50 gram drożdży 1 szklanka letniego mleka 3 żółtka 100 g roztopionego masła 1/3 aromatu arakowego 1 białko 200 gram gotowej masy makowej Przygotowanie: 1. Drożdże roztarte z łyżką cukru i odrobiną letniego mleka należy Odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. 2. Do głębokiego naczynia wsypujemy przesianą […]

Kajmakowe tiramisu

Składniki: 125 gram serka mascarpone 200 gram gotowej masy kajmakowej 200 gram śmietanki 36% pół szklanki kawy kieliszek likieru amaretto lub Irish Cream opakowanie biszkoptów kakao Przygotowanie: 1. Serek mascarpone wymieszać z masą kajmakową na jednolitą masę, a następnie delikatnie wymieszać z wcześniej ubitą śmietanką. 2. W naczyniu ułożyć biszkopty i nasączyć je częścią kawy […]