Pizza na cieście francuskim z twarożkiem i szpinakiem

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie serka śmietankowego do kanapek 1 opakowanie świeżego szpinaku 1/3 małej czerwonej cebuli pokrojonej w piórka 1/3 czerwonej papryki pokrojona w kostkę 4 łyżki startego sera mozzarella 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: 1) Ciasto rozłożyć na blaszce do pieczenia, a następnie zawinąć je po bokach, tworząc ramkę […]

IMG_2381

Zielone naleśniki ze szpinaku

Składniki: 1 jajo 1 szklanka mleka 1/2 szklanki wody gazowanej 1 szklanka mąki pszennej 3 brykiety mrożonego szpinaku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju Przygotowanie: 1) Szpinak rozmrozić, a następnie wraz z jajkiem dokładnie rozmieszać mlekiem, wodą i olejem. Następnie dodać czosnek oraz pozostałe składniki. 2) Masę zmiksować […]

IMG_1564

Grillowane szparagi w sosie musztardowo-cytrynowym

Składniki: 1 opakowanie szparagów 2 szklanki świeżych liści szpinaku 1 czerwona papryk 1 mała cebula sałatkowa 3 łyżki + 1 łyżka oliwy 1 łyżka musztardy dijon 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka wody Przygotowanie:  1) Z umytych szparagów odciąć twarde końców, a następnie posmarować je łyżką oliwy. W ten sposób przygotowane szparagi wyłożyć na nagrzaną […]

IMG_1535

Focaccia ze szpinakiem i fetą

Składniki: Ciasto: 2 1/2 szklanki mąki 1 szklanka ciepłej wody 1 opakowanie suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oliwy 1 łyżka suszonego czosnku w płatkach 1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli Farsz: 1 szklanka świeżego szpinaku bez ogonków 3/4 szklanki pokrojonej w kostkę fety 1/2 średniej cebuli 2 ząbki czosnku […]